דף הבית כוסמין ויתרונותיו למה ללא שמרים קסם הנבטים הוראות אפיה ערכים תזונתיים מתכון פיצה ללא שמרים יצירת קשר

לחם כוסמין מונבט ללא שמרים


לחם עידן הנבט משביע טעים מאוד ונותן אנרגיה, ללא תחושת הכבדות האופיינית לאחר אכילת מאפים העשויים קמח. לרובינו קשיים בעיכול מוצרים המכילים קמח - מתחושת כבדות ומלאות לאחר האכילה ועד בעיות רבות אחרות..

לחם עידן הנבט הוא מאפה בריא יותר באופן משמעותי, הוא בריא וקל לעיכול בזכות השימוש בתהליך הנבטה ייחודי. במקום לטחון גרעיני דגן לקמח, אנו מנביטים אותם - הופכים אותם לנבטים.

נבטים הם צמחים קטנים ומזינים מאוד. את הנבטים אנו טוחנים לעיסה הדומה לבצק במרקם, אולם בערכה התזונתי עולה עליו בהרבה.
נבטים מזינים הרבה יותר, קלים יותר לעיכול ונותנים הרבה יותר אנרגיה.
בזמן הנביטה כמות הקלוריות פוחתת, כמות הויטמינים והסיבים התזונתיים גדלה.

כוסמין

כל הלחמים שלנו עשויים מנבטים של גרעיני חיטת כוסמין . כוסמין הוא זן עתיק של חיטה, מזין וקל יותר לעיכול לעומת הזנים המודרניים של החיטה.

לאפייה ביתית ללא שמרים - הכי טרי ובבית

לחם עידן הנבט אינו נאפה מראש.
לאפייה ביתית ב-5–10 דקות בכל טוסטר אובן או תנור.
במהלך האפייה הפרוסה תופחת מעט, ניתן לפתוח אותה בעזרת סכין.
                                                             ← לחם ללא שמרים

סוגי הלחמים


לחם עידן הנבט הבסיסי
רק נבטי כוסמין ומעט מלח ים אטלנטי. מתאים להכנת כריכים וכל מה שרוצים.

לחם פקאן צימוקים
עשוי מכוסמין מונבט בתוספת תמרים פקאן וצימוקים, בעל מתיקות עדינה. טעים מאוד כחטיף מתקתק או כתחליףבריא ודיאטתי לעוגה/עוגיה. אפשר לאכול שלם או לחלק כל פרוסה ל4 עוגיות קטנות יותר.

לחם גרעיני דלעת ונבטי עדשים
עשוי מכוסמין מונבט בתוספת עדשים מונבטים וגרעיני דלעת. בעל טעם עשיר ומשביע מאוד. עשיר מאוד בחלבון איכותי (13%).

אפשר לאכול את לחם עידן הנבט גם בבודהה בורגר בתל אביב

הסבר כללי והוראות אפייה בטוסטר קופץ:



המלצות על לחם עידן הנבט:

"אחת הפיתות הכי בריאות וטעימות שיש", YNET
"ממש טעימות וכמובן שיא הבריאות", מנטה
"הפיתה הכי בריאה בעיר", על השולחן

דוקטור איילת רוזנפלד ממליצה על לחם עידן הנבט:


על לחם עידן הנבט בתכנית תהיו בריאים:







חפשו במקפיא ב- חנויות טבע
חנויות טבע בתל אביב:
← ניצת הדובדבן - תל אביב
← עדן טבע מרקט – גן העיר
← טבע קסטל - דיזינגוף
..חנויות טבע נוספות בתל אביב..
חנויות טבע באזור ירושלים:
← ניצת הדובדבן – ירושלים
← זמורה - רשת חנויות
← עדן טבע מרקט – קניון מלחה
..חנויות טבע נוספות בירושלים..
חנויות טבע באזור השרון:
← GREEN שופרסל דיל – גלילות
← עדן טבע מרקט – נתניה
← עדן טבע מרקט – כפר סבא
← ניצת הדובדבן - רעננה
← ניצת הדובדבן - הרצליה
← טבע קסטל הרצליה פיתוח
← אורגניק מרקט – תנובות
..חנויות נוספות באיזור השרון..
חנויות טבע ברמת גן:
← עדן טבע מרקט – רמת גן
← טבע כל – רמת גן
← בית השקד ובטבע – רמת גן
חנויות טבע באזור קרית אונו:
← עדן טבע מרקט – אור יהודה
← אורגניק מרקט – קרית אונו
← טבע כל – גבעת שמואל
חנויות טבע באזור בת-ים/חולון:
← עדן טבע מרקט – ראשון לציון
← טל לוי איורוודה - בת-ים
← בית טבע צבר - חולון
חנויות טבע באזור פתח תקווה:
← ניצת הדובדבן - פתח תקווה
← GREEN שופרסל דיל – פתח תקווה
חנויות טבע באזור חיפה:
← ניצת הדובדבן – חיפה
← עדן טבע מרקט – חיפה
← עדן טבע מרקט – נשר
← GREEN שופרסל דיל – נשר
חנויות טבע באזור חדרה:
← ניצת הדובדבן – זיכרון יעקוב
← תבלין וטבע - חדרה
חנויות טבע באזור מודיעין:
← ניצת הדובדבן - מודיעין
← עדן טבע מרקט – מודיעין
← GREEN שופרסל דיל – מודיעין
← פניני טבע אורגני – שילת
חנויות טבע באזור רחובות:
← אורגניק מרקט - רחובות
← עדן טבע מרקט – רחובות
..חנויות נוספות באיזור רחובות..
חנויות טבע באזור הצפון:
← הגן האורגני – טבעון
← ניצת הדובדבן – עפולה
← קסם הטבע - כרמיאל
← ניצת הדובדבן – קרית שמונה
← טבעל'ה – טבריה
← כליל הטבע – עפולה
← שירת הארץ – צפת
חנויות טבע באזור הדרום:
← עדן טבע מרקט – אשדוד
← ניצת הדובדבן – אשקלון
← עדן טבע מרקט – באר שבע
← בראשית - אילת
  עידן הנבט   נבטים   כוסמין   לחם ללא שמרים   הוראות אפיה   ערכים תזונתיים   יצירת קשר   חנויות טבע   מתכוני בריאות   פיצה ללא שמרים   המלצות נוספות   קנדידה   עצירות