|
||||||||||||
|
פיתות עידן הנבט - לחם כוסמין ללא שמרים - נבטים של חיטת כוסמין במקום קמחפיתות עידן הנבט משביעות, מזינות מאוד ונותנות אנרגיה, ללא תחושת הכבדות האופיינית לאחר אכילת מאפים העשויים קמח. לרובינו קשיים בעיכול מוצרים המכילים קמח - מתחושת כבדות ומלאות לאחר האכילה ועד בעיות רבות אחרות.. . כדי ליצור מאפה שיהיה באופן משמעותי בריא יותר, מזין וקל לעיכול, אנו משתמשים בתהליך מיוחד של הנבטה. במקום לטחון גרעיני דגן לקמח, אנו מנביטים אותם - הופכים אותם לנבטים. נבטים הם צמחים קטנים ומזינים מאוד. את הנבטים אנו טוחנים לעיסה הדומה לבצק במרקם, אולם בערכה התזונתי עולה עליו בהרבה. נבטים מזינים הרבה יותר, קלים יותר לעיכול ונותנים הרבה יותר אנרגיה. בזמן הנביטה כמות הקלוריות פוחתת, כמות הויטמינים והסיבים התזונתיים גדלה. ← נבטים פיליס גלזר כתבה על פיתות עידן הנבט ב-YNET: "אחת הפיתות הכי בריאות וטעימות שיש..." על פיתות עידן הנבט במגזין מנטה: "הן ממש טעימות וכמובן - שיא הבריאות..." על פיתות עידן הנבט במגזין על השולחן: "הפיתה הכי בריאה בעיר..." חדש - פיתות עידן הנבט בבודהה בורגר בתל אביבכוסמיןזן עתיק של חיטה, מזין וקל יותר לעיכול לעומת הזנים המודרניים של החיטה. ← כוסמיןלאפייה ביתית ללא שמרים - הכי טרי ובביתפיתות עידן הנבט אינן נאפות מראש. הפיתות נשמרות קפואות לאפייה ביתית ב-5–10 דקות בכל טוסטר אובן או תנור. במהלך האפייה הפיתה תופחת מעט, ניתן לפתוח אותה בעזרת סכין. ← לחם ללא שמרים |
|||||||||||
